Chef Salt Bae

Salt Bae, chef celebridade, choca com preço de bife em novo restaurante, e é criticado nas redes; saiba valores do cardápio

Nos últimos dias, o chef Nusret Gökçe, mais conhecido como Salt Bae, tem sido alvo de várias críticas após a inauguração de seu restaurante em Londres. O turco virou meme na web pela sua principal marca registrada: a maneira única de temperar carnes e preparar seus cortes. Mas seus preços – salgados como os bifinhos – não têm agradado muito.

De acordo com o The Telegraph, o bife mais exclusivo e requintado do local, o Giant Tomahawk, sai pelo “precinho” de 630 libras (cerca de R$ 4.578). O prato é até coberto por folhas de ouro de 24 quilates. Dentre as outras opções, estão o Golden Burger, um hambúrguer cujo valor é de 100 libras (aproximadamente R$ 726). Quer uma saladinha? O custo pode chegar a 23 libras (cerca de R$ 167). E um refrigerante pra fechar? 9 libras (R$ 65). Nham-nham…

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Salt Bae e DJ Khaled. O chef ficou famoso por sua tradicional pose ao salgar suas carnes. (Foto: Getty)

As notinhas com os preços pagos no restaurante viralizaram na web, deixando muitos indignados. No geral, muita gente ficou sem entender por qual razão aqueles pratos valeriam tanto assim. “Salt Bae é o maior artista do mundo em vida”, ironizou Francisco Garcia no Twitter. “Preços obscenos”, alfinetou outra conta. “Uma mordida custa £ 100, que é o típico orçamento de comida para quatro pessoas que moram juntas e não comem fora”, acrescentou.

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Logo surgiram comparações dos preços de Salt Bae com os custos que se paga para comer em restaurantes com estrelas Michelin – um dos maiores reconhecimentos da gastronomia mundial. “Morei em Londres por 35 anos, isso é exorbitante! E eu levei meu esposo para almoçar num restaurante com estrela Michelin, para o aniversário dele, e apesar do preço salgado, não estava nem perto desse preço ridículo! As fotos da comida no site deles parece mediana”, escreveu Jane Hobson. “Preços do Salt Bae (Zero Estrelas Michelin) x Preços dos bifes de Gordon Ramsey (Sete Estrelas Michelin). Vocês tão pagando por um meme”, alertou outra internauta.

Com tantos gastos envolvidos no restaurante de Londres, muita gente apontou que sairia mais em conta viajar até a Turquia para comer os pratos de Salt Bae. “É mais barato voar e comer no restaurante turco do Salt Bae do que ir ao de Londres. 9 libras por uma Coca. 630 libras por um Tomahawk steak. Não, obrigado”, escreveu outro perfil. “Acho que existe uma linha em que os preços altos de restaurantes deixam de ser roubo e se tornam meio que uma arte performática, e eu acho que o novo restaurante do Salt Bae em Londres foi acima disso”, opinou o editor Jonathan Nunn.

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Por outro lado, houve ainda os que defenderam o chef. “Eu não entendo essa tempestade da mídia em torno dos preços do novo restaurante do Salt Bae em Londres. Ok, eles têm um bife de £30 e cobram £9 por um copo de Coca. Se é muito para você, só não vá. Gaste seu dinheiro em outro lugar e fique calado. O que você não vai/não consegue pagar, alguém pode/pagará”, disse o podcaster Marvin Abbey. Jonnathan Cardwell, por sua vez, falou da esperteza de Salt Bae. “Quer dizer, é obsceno, mas vamos jogar limpo com ele. Se idiotas estão pagando por isso, mais idiotas eles. Vocês estão sendo trapaceados por um meme”, disparou.

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Até o momento, Salt Bae não se pronunciou publicamente sobre a questão. Enquanto isso, o empreendedor segue fazendo sucesso como sempre. Desde que estourou na fama, várias celebridades já foram conhecer seu trabalho e tirar fotos com sua tradicional pose do tempero. Ronaldo, Maluma, Tom Brady, Maradona, Jason Statham, e até Neymar foram alguns do que provaram dos quitutes. E aí, pagaria pra ver?